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Sopa de fubá
Cada Receita
Aprenda como fazer receita de sopa de fubá com ovos, bem simples, prática e rápida para aquecer o coração naqueles dias frios.
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Tempo de preparo
10
minutes
mins
Rendimento
2
porções
Dificuldade
fácil
Ingredientes
500
ml
de água
3
colheres (sopa) de fubá
2
ovos
1
fio de azeite
1
dente de alho triturado
sal e pimenta-do-reino a gosto
queijo parmesão ralado a gosto
(opcional)
salsinha picada a gosto
(opcional)
Modo de Preparo
Refogue o alho tritura com um pouquinho de azeite.
Quando o alho estiver dourado, acrescente a água e dissolva fubá, mexendo até ferver.
Tempere com o sal e a pimenta.
Cozinhe até começar a engrossar.
Desligue e coloque os ovos crus e mexendo delicadamente até ficarem cozidos.
Sirva a sopa de fubá com ovos bem quente, enfeitando com salsinha e queijo parmesão.
Copo medidor
.