Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Salada de pepino
Cada Receita
Essa salada de pepino com limão e coentro é leve e refrescante para acompanhar arroz e carnes. Fica uma delícia e o coentro dá um toque especial.
Imprimir Receita
Salvar no Pinterest
Tempo de preparo
20
minutes
mins
Rendimento
4
porções
Dificuldade
fácil
Ingredientes
2
pepinos pequenos
1
cebola roxa pequena
2
limões médios
2
colheres sopa de coentro picado bem fino
você pode substituir por salsa
2
colheres sopa de azeite de oliva
sal a gosto
Modo de Preparo
Corte a cebola à juliene e deixe de molho em água com sal por 15 minutos, para remover um pouco da ardência.
Escorra e lave as cebolas. Reserve.
Fatie os pepinos em rodelas finas e disponha em um prato ou tigela.
Coloque as cebolas e tempere com o suco de limão, o coentro picado, o sal a gosto e o azeite de oliva.
Misture bem e sirva a salada de pepino imediatamente ou após descansar na geladeira por 30 minutos.
Copo medidor
.