Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga pequena e leve ao fogo baixo, mexendo até a manteiga derreter.
Acrescente ½ xícara (chá) do coco ralado e continue mexendo por cerca de 20 minutos, até o beijinho engrossar, no ponto de enrolar (incline a panela para verificar se a massa de beijinho está descolando do fundo da panela).
Transfira o beijinho para um recipiente untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
Coloque o restante do coco ralado em um recipiente fundo para passar os beijinhos.
Para modelar os beijinhos: unte as mãos com um pouco de manteiga e enrole uma porção de beijinho formando uma bolinha.
Passe o beijinho pelo coco seco ralado, cobrindo bem toda a superfície do doce.
Cubra cada beijinho com um cravo e repita até usar toda a massa.
Se preferir, coloque o doce numa forminha de festa.