Tempere com uma colher de sopa de óleo, sal, pimenta-do-reino e limão. Reserve por 30 minutos.
Misture a farinha de trigo com a páprica em um prato.
Em outro prato, bata levemente os ovos e tempere com sal e orégano a gosto.
Coloque a farinha de rosca em um terceiro prato.
Passe as tiras de frango na farinha com páprica.
Na sequência, mergulhe nos ovos batidos e, por último, passe na farinha de rosca até que as iscas de frango empanado fiquem bem cobertas.
Frite em óleo abundante e quente (cerca de 170 ºC) até as iscas de frango empanado ficarem douradinhas e crocantes. Transfira para um recipiente com papel-toalha.
Sirva as iscas de frango empanado com limão, pimenta ou molho de sua preferência.
Se preferir, salpique salsa picada ou queijo ralado por cima.