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Cocada de leite condensado
Cada Receita
Veja como fazer cocada de leite condensado perfeita! A receita fica cremosa e deliciosa, e melhor ainda se feita com coco fresco.
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Tempo de preparo
40
minutes
mins
Rendimento
20
unidades
Dificuldade
fácil
Categoria
Doce
Cozinha
Brasileira
Ingredientes
1 e ⅓
xícaras (chá) de leite integral
1
xícara (chá) de açúcar
400
g
de coco fresco ralado
1
lata de leite condensado
(395 g)
Modo de Preparo
Comece a receita de cocada de leite condensado despejando o leite e o açúcar em uma panela.
Ligue o fogo alto e espere começar a ferver.
Então abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
Em seguida, acrescente o coco ralado na cocada e misture até soltar do fundo da panela e secar o líquido.
Adicione o leite condensado e continue misturando em fogo baixo.
Quando a cocada com leite condensado começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo.
Pegue porções da cocada de leite condensado e coloque em cima de uma bancada untada com margarina.
Espere suas cocadas de leite condensado secarem em temperatura ambiente ou na geladeira.
Equipamentos:
Panela média.
Copo medidor
.