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Bolinho de batata
Cada Receita
Aprenda como fazer receita de bolinho de batata. É muito fácil de fazer, leva poucos ingredientes e dá para fritar na air fyer.
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Tempo de preparo
30
minutes
mins
Rendimento
18
unidades
Dificuldade
fácil
Ingredientes
4
batatas médias cozidas
1
ovo
1
colher (sopa) de manteiga ou margarina
1
xícara (chá) de farinha de trigo
200
g
de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
salsinha picada a gosto
(opcional)
Modo de Preparo
Cozinhe a batatas descascadas com um pouquinho de sal.
Depois de cozidas, transfira para uma tigela e amasse bem as batatas com um garfo.
Acrescente o ovo e a margarina e misture bem.
Acrescente cebola, a salsinha e o queijo ralado, reserve um pouco de queijo para salpicar por cima do bolinho de batata depois de pronto.
Por último, acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando, até a massa ficar no ponto de enrolar com a mão sem grudar.
Faça bolinhas e frite no óleo quente em fogo baixo até dourar.
Se preferir, salpique queijo ralado por cima dos bolinhos de batata para enfeitar.
Copo medidor
.