Bolinho de batata-doce com frango na airfryer
Veja como fazer bolinho de batata doce com frango desfiado na airfryer, uma receita prática e fit pra lanchar com saciedade.
Ingredientes
- 700 gramas de frango cozido e desfiado
- 700 gramas de batata-doce cortada e cozida
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- cheiro-verde picado a gosto
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- sal e pimenta moída a gosto
Modo de Preparo
- Comece a receita de bolinho de batata-doce com frango preparando o frango ou usando um frango desfiado ponto de véspera ou antes. Veja nossa receita de frango desfiado aqui, mas não precisa refogar, pois o bolinho não é recheado, ou seja, o frango desfiado será misturado na massa.
- Descasque as batatas, pique em cubos e cozinhe com água e sal.
- Escorra a água e transfira as batatas cozidas para uma tigela.
- Amasse bem com um garfo formando um purê.
- Junte o frango bem desfiado, a cebola picadinha, o alho picadinho e o cheiro-verde picado a gosto. Misture bem.
- Adicione a farinha de aveia e misture até a massa ficar homogênea.
- Prove e corrija o sal e a pimenta, caso necessário.
- Com as mãos úmidas, modele bolinhas pequenas e transfira para um tabuleiro ou forma. Se quiser, pode congelar para fazer aos poucos.
- Depois que modelar a massa toda, é só levar as bolinhas de batata-doce com frango para fritar na airfyer por 20 minutos a 200ºC ou até ficarem bem douradinhas.
- Sirva seu bolinho de batata-doce com frango em seguida.
Equipamentos:
- Tigela e panela médias.