Filé de frango cremoso
Veja como fazer filé de frango cremoso ao forno. A receita leva leite de coco e creme de leite e fica pronta rapidinho.
Ingredientes
- 600 g de filé de peito de frango
- 1 pacote de creme de cebola
- azeite para untar
- 200 ml de leite de coco
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- curry e noz-moscada a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Comece a receita de filé de frango ao creme de milho preparando a carne. Corte o frango como preferir, em bifes ou cubos médios, retire pedaços de pele e gordura.
- Pincele um refratário com azeite.
- Transfira os filés de frango para uma tigela ou bacia e empane com o creme de cebola.
- Distribua os filés empanados com creme de cebola sobre o refratário. Regue com mais um fio de azeite por cima.
- Preaqueça o forno em temperatura alta, a 220ºC.
- Em uma tigela, coloque o leite de coco, o creme de leite, o requeijão, o sal, a pimenta-do-reino e o curry em uma tigela e misture até obter um creme homogêneo.
- Distribua o molho sobre os filés empanados.
- Leve o filé de frango cremoso para assar ao forno por 25 minutos ou até que comece a ficar dourado por cima.
- Retire do forno e sirva seu filé de frango cremoso com arroz branco e/ou salada.
Equipamentos:
- Assadeira média.