Em uma tigela, adicione a farinha de trigo e o creme de cebola e misture bem.
Acrescente o ovo e a manteiga e misture com uma colher, e em seguida com as mãos, até a massa ficar homogênea e sem grudar nas mãos.
Unte uma forma com manteiga ou use uma antiaderente e preaqueça o forno a 180ºC.
Modele pequenas bolinhas, achate e, se preferir, marque com um garfo (é mais fácil passar o garfo, com o biscoito ainda na mão). Se preferir, enrole palitos fininhos com a massa.
Pincele o biscoito de cebola com gema de ovo e salpique orégano a gosto por cima.
Leve para assar por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.
Espere esfriar antes de guardar ou servir seu biscoito de cebola.