Pão de arroz sem glúten muito prático
Aprenda a fazer essa receita de pão de arroz sem glúten, feito em minutos no liquidificador, que fica macio e pode ser recheado.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz cru branco ou integral
- 4 ovos
- 1 caixa de creme de leite 200 ml
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- queijo ralado e/ou orégano para salpicar (opcional)
Modo de Preparo
- Lave o arroz e deixe o arroz de molho em uma vasilha cheia com água por 4 horas.
- Coloque os demais ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Bata até ficar homogêneo.
- Escorra o arroz e coloque no liquidificador aos poucos, e bata até usar todo o arroz.
- Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento e bata suavemente.
- Unte uma fôrma com azeite ou manteiga. Despeje a massa do pão de arroz sem glúten e se preferir, salpique queijo ralado e/ou orégano por cima.
- Asse o pão de arroz em forno médio preaquecido a 180° C de 30 minutos ou até dourar.
Equipamentos:
- Liquidificador.