Bolo de laranja
Esse bolo de laranja de fofinho de liquidificador é simples e pode ser feito com ou sem calda. Confira a receita do bolo de laranja com casca.
Ingredientes
Bolo de laranja fofinho
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- casca picada de meia laranja (retire bem a parte branca para não amargar)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- manteiga e farinha para untar
Calda de laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
Modo de Preparo
Bolo de laranja de liquidificador
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja.
- Acrescente uma xícara de farinha e bata até ficar homogêneo.
- Acrescente a outra xícara de farinha e bata por alguns minutos.
- Por último, acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje o bolo de laranja em uma forma redonda untada com farinha e salpicada com farinha de trigo.
- Leve o bolo de laranja de liquidificador para assar em forno médio preaquecido a 200ºC por 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
Calda do bolo de laranja
- Leve ao fogo e deixe ferve até engrossar um pouquinho, sem mexer muito.
- Despeje a calda em cima do bolo de laranja e reserve um pouquinho para que as pessoas possam acrescentar em seus pratos individualmente.
Equipamentos:
- Liquidificador.