Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate, a pitadinha de sal e a água até ficar homogêneo.

Transfira para uma tigela e acrescente a farinha, se possível, peneirada. Misture com um fuê até a massa ficar homogênea.

Acrescente o fermento e misture delicadamente.

Quando a massa do bolo nega maluca estiver bem homogênea e cremosa, despeje em uma assadeira média untada com manteiga e farinha ou chocolate em pó.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos ou até assar.

Enquanto isso, coloque todos os ingredientes da calda de chocolate em uma panela e misture em fogo alto por cerca de 10 minutos até borbulhar.

Continue mexendo até a calda engrossar, por mais uns 5 minutos. Reserve.

Em outra panela, misture todos os ingredientes da cobertura de brigadeiro, mexendo até ferver e engrossar.

Faça furinhos no bolo com um palito ou um garfo e espalhe a calda de chocolate por todo o bolo nega maluca.

Em seguida, despeje a cobertura alisando com a colher.

Se preferir, salpique chocolate ralado ou granulado por cima.

Leve o bolo nega maluca à geladeira por 2 horas.