Broa de fubá com creme de leite
Veja como fazer broa de fubá com creme de leite, receita mais cremosa e tão saborosa quanto a broa tradicional de fubá.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Na batedeira, coloque o fubá e o óleo e misture bem. Ou bata com um fuê.
- Acrescente os ovos e a essência de baunilha e misture. A massa estará meio pesada nesse momento.
- Adicione o açúcar e o creme de leite e continue batendo.
- Coloque aos poucos a farinha e bata devagar até ficar bem homogêneo.
- Por último, coloque o fermento em pó.
- Coloque a broa de fubá com creme de leite em uma forma untada com manteiga e enfarinhada ou em uma forma antiaderente.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Sirva a broa de fubá com creme de leite.
Equipamentos:
- Batedeira.