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quebra queixo caseiro

Quebra-queixo muito fácil

Cada Receita
Veja como fazer receita de quebra-queixo, o doce brasileiro feito com coco e calda de açúcar que fica pronto em poucos minutos.
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Tempo de preparo 18 minutes
Rendimento 8 pessoas
Dificuldade fácil
Categoria Doce, Festa Junina, Vegana
Cozinha Brasileira

Ingredientes
  

  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de água
  • Suco de 1 limão
  • 3 xícaras (chá) de coco ralado grosso
  • 1 xícara de chá de coco em floco grosso ou em lascas ou pedaços

Modo de Preparo
 

  • Comece a receita de quebra-queixo caseiro adicionando o açúcar e a água em uma panela média grossa.
  • Ligue o fogo e derreta o açúcar para formar a calda.
  • Com o açúcar já totalmente derretido, acrescente todo o coco.
  • Continue mexendo.
  • Em seguida, acrescente o suco de limão.
  • Depois de cinco a dez minutos mexendo o quebra-queixo caseiro estará pronto. (Dica: o ponto ideal é quando começa a desgrudar da panela).
  • Deixe esfriar na própria panela e sirva o quebra-queixo caseiro em seguida.

Equipamentos:

  • Panela média.