Como fazer abobrinha frita, o petisco magro

Já provou uma abobrinha frita empanada no fubá? Esse petisco muito fácil e de baixa caloria pode ser frito no óleo ou na air fryer. Confira a receita!

Abobrinha frita

Cada Receita

Quer aprender a fazer um petisco fácil e com poucas calorias? Essa receita de abobrinha frita empanada no fubá fica crocante e deliciosa.

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Tempo de preparo 30 minutes mins

Rendimento 5 porções

Dificuldade fácil

Ingredientes

  

• 1 abobrinha grande
• 1 xícara (chá) de fubá
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• óleo suficiente para fritar (opcional)

Modo de Preparo

 

• Corte a abobrinha em rodelas de mais ou menos 2 milímetros.
• Deixe de molho em água com uma pitada de sal por 15 minutos.
• Em um prato fundo, coloque o fubá e passe as rodelas de abobrinha, uma a uma, apertando levemente para o fubá fiar bem grudado.
• Frite em óleo quente até dourar. Para fritar a abobrinha na air fryer, deixe por 15 a 20 minutos na temperatura 180º C. Ela ficará ainda mais crocante e sequinha.
• Sirva sua abobrinha frita com os molhos de sua preferência, e se for preciso, salpique sal a gosto por cima.

• Copo medidor.

Confira também essa deliciosa receita de carpaccio de abobrinha.