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Faça esse petisco fit aí na sua casa: o bolinho de mandioquinha com frango pode ser assado ou frito na air fryer. Prático, fácil, gostoso… esse bolinho de batata baroa é para comer sem culpa!

Sabe aquele frango que sobrou? Desfie e use para rechear (veja aqui como fazer frango desfiado), mas saiba que ele fica bom até sem recheio. Sempre que cozinho ou asso frango eu congelo um pouco já desfiado para usar nesse tipo de receita.

Bolinho de mandioquinha

Cada Receita

Veja como bolinho de mandioquinha recheado de frango. Esse bolinho de batata baroa é fit e muito fácil de fazer.

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Tempo de preparo 1

Rendimento 18 unidades

Dificuldade fácil

Categoria Petisco

Cozinha Brasileira

Ingredientes

4 batatas baroas (mandioquinha) grandes
1 ovo
4 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 colher (café) de sal
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
cebolinha e salsinha picadas a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Molde bolinhas pequenas com as mãos (untando com manteiga se for preciso).
Frite os bolinhos de mandioquinha em óleo quente até ficarem dourados, ou na fritadeira elétrica por cerca de 15 minutos a 180ºC. Se preferir, asse em forno médio a 200ºC por 20 minutos ou até dourar.
Saboreie o bolinho de mandioquinha com o molho de sua preferência.