Como fazer bolinho de batata

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O bolinho de batata é um petisco rápido e fácil para aquelas reuniões com os amigos ou familiares. Rechear é opcional, e hoje eu vou fazer um bolinho de batata com queijo parmesão.

Confira a receita!

bolinho de batata

Bolinho de batata

Cada Receita
Aprenda como fazer receita de bolinho de batata. É muito fácil de fazer, leva poucos ingredientes e dá para fritar na air fyer.
Tempo de preparo 30 mins
Rendimento 18 unidades
Dificuldade fácil

Ingredientes
  

  • 4 batatas médias cozidas
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • salsinha picada a gosto (opcional)

Modo de Preparo
 

  • Cozinhe a batatas descascadas com um pouquinho de sal.
  • Depois de cozidas, transfira para uma tigela e amasse bem as batatas com um garfo.
  • Acrescente o ovo e a margarina e misture bem.
  • Acrescente cebola, a salsinha e o queijo ralado, reserve um pouco de queijo para salpicar por cima do bolinho de batata depois de pronto.
  • Por último, acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando, até a massa ficar no ponto de enrolar com a mão sem grudar.
  • Faça bolinhas e frite no óleo quente em fogo baixo até dourar.
  • Se preferir, salpique queijo ralado por cima dos bolinhos de batata para enfeitar.
  • Copo medidor:
bolinho de batata
Eu fiz esse bolinho de batata na air fryer: com 15min ele fica sequinho e douradinho.

Confira também as receitas de batata recheada e de batata rosti, DE LI CI O SAS!

 

 

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