O bolinho de batata é um petisco rápido e fácil para aquelas reuniões com os amigos ou familiares. Rechear é opcional, e hoje eu vou fazer um bolinho de batata com queijo parmesão.
Confira a receita!
Bolinho de batata
Aprenda como fazer receita de bolinho de batata. É muito fácil de fazer, leva poucos ingredientes e dá para fritar na air fyer.
Ingredientes
- 4 batatas médias cozidas
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 200 g de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- salsinha picada a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Cozinhe a batatas descascadas com um pouquinho de sal.
- Depois de cozidas, transfira para uma tigela e amasse bem as batatas com um garfo.
- Acrescente o ovo e a margarina e misture bem.
- Acrescente cebola, a salsinha e o queijo ralado, reserve um pouco de queijo para salpicar por cima do bolinho de batata depois de pronto.
- Por último, acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando, até a massa ficar no ponto de enrolar com a mão sem grudar.
- Faça bolinhas e frite no óleo quente em fogo baixo até dourar.
- Se preferir, salpique queijo ralado por cima dos bolinhos de batata para enfeitar.
Confira também as receitas de batata recheada e de batata rosti, DE LI CI O SAS!
Avalie a receita!
[Votos: 0 Pontos: 0]