Pudim de coco gelado

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O pudim de coco gelado leva leite condensado, é feito no liquidificador e não precisa assar.

pudim de coco

Pudim de coco

Cada Receita
Aprenda como fazer receita de pudim de cocogelado, com leite condensado e gelatina incolor: simples, fácil e delicioso!
Tempo de preparo 30 mins
Rendimento 10 porções
Dificuldade fácil

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco de 200 ml
  • 500 ml de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 24 g de gelatina incolor sem sabor (geralmente são 2 pacotinhos)

Modo de Preparo
 

  • Separe um pouco do coco ralado para salpicar sobre o pudim pronto.
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a gelatina sem sabor, até ficar bem homogêneo.
  • Hidrate a gelatina seguindo as instruções da própria embalagem e acrescente no pudim de coco, batendo por mais 1 minutos.
  • Unte uma forma com óleo ou óleo de coco, espalhando uma camada bem fina por todo o fundo e laterais.
  • Despeje o pudim de coco na forma, cubra com plástico filme ou papel alumínio e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme.
  • Desenforme seu pudim de coco gelado e salpique um pouquinho de coco ralado por cima.
  • Copo medidor:
pudim de coco
O pudim de coco é uma sobremesa fácil de fazer, e sem erro!

O pudim de coco fica uma delícia e é muito fácil de fazer. Por não ter calda e não ir no fogo, é aquele tipo de receita para improvisar uma sobremesa prática.

 

 

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