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pate de calabresa

Patê de calabresa

Cada Receita
Veja como fazer patê de calabresa, feito com linguiça calabresa defumada, creme de leite e maionese. Fica um absurdo de gostosa!
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Tempo de preparo 30 minutes
Rendimento 6 pessoas
Dificuldade fácil
Categoria Entrada, Molho
Cozinha Brasileira

Ingredientes
  

  • 2 linguiças calabresas defumadas (picadas em cubos)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 vidro de maionese pequeno (250 g)
  • 1 cebola picada em cubinhos
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de azeite

Modo de Preparo
 

  • Em uma panela, aqueça o azeite e frite a linguiça.
  • Quando a linguiça estiver frita, adicione a cebola e o alho. Deixe refogar até dourar e desligue o fogo.
  • Espere esfriar um pouco, transfira para um liquidificador ou processador, e bata até a linguiça virar uma farofinha.
    pate de calabresa
  • Adicione o creme de leite e bata rapidamente, só para misturar.
  • Em seguida, transfira a pasta de calabresa para uma tigela, adicione a maionese e misture bem.
  • Leve o patê de calabresa para a geladeira, e sirva gelado, com pão italiano, torradas e outras receitas.

Equipamentos:

  • Liquidificador.