Bolo de carne moída muito suculento

Aprenda como fazer receita de bolo de carne moída com recheio de bacon e queijo muçarela. Um prato fácil, gostoso e que combina com arroz e saladas.

Você pode fazer o bolo de carne em formato de rocambole também!

Bolo de carne moída

Cada Receita

Aprenda como fazer receita de bolo de carne moída com recheio de bacon e queijo muçarela. Um prato fácil, gostoso e que combina com arroz e saladas.

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Tempo de preparo 45 minutes mins

Rendimento 4 porções

Dificuldade fácil

Ingredientes

  

Bolo:

• 600 g de carne moída
• 1 cebola média picadinha
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 4 colheres (sopa) de farinha de aveia ou farinha de rosca
• manteiga ou azeite para untar

Recheio:

• 1 xícara (chá) de bacon em cubos fritos
• 2 tomates picados em cubos
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado grosso
• 1 colher (chá) de orégano seco

Modo de Preparo

 

• Frite o bacon em cubinhos primeiro. Reserve.
• Misture a carne com todos os ingredientes em uma tigela, até ficar bem homogêneo.
• Unte uma forma ou assadeira com manteiga ou azeite e forre com metade da massa.
• Misture os ingredientes do recheio e distribua em cima da massa.
• Cubra com o restante da massa, derrame um fio de azeite por cima e salpique orégano a gosto.
• Outra opção de montagem é distribuir a massa sobre um plástico ou plástico filme, apertando para ficar com uma espessura de um dedo. Coloque o recheio por cima e enrole como se fosse um rocambole, com a ajuda do plástico.
• Leve ao forno, preaquecido a 200ºC, por 45 minutos ou até dourar.
• Combine seu bolo de carne moída com arroz e batata rosti, fica uma delícia!

• Copo medidor.

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