Brigadeiro de churros (melhor docinho da vida!)

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Ouso dizer que esse brigadeiro de churros tem uma disputa acirrada com o brigadeiro tradicional para ver qual é o melhor. É simplesmente um dos melhores docinhos que já provei na vida! E é muito fácil de fazer, leva doce de leite e cobertura de canela.

Confira a receita de brigadeiro de churros, teste aí na sua casa e conte pra gente como ficou!

brigadeiro de churros

Brigadeiro de churros

Cada Receita
Aprenda como fazer receita de brigadeiro de churros. Se brigadeiro já é maravilhoso, imagina na versão churros! Leva doce de leite e canela.
Tempo de preparo 45 mins
Rendimento 30 unidades
Dificuldade fácil
Categoria Doce
Cozinha Brasileira

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 150 g de doce de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo
 

  • Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga.
  • Leve em fogo baixo e mexa até dar o ponto de brigadeiro, que é aquele em que a massa começa a desgrudar da panela.
  • Unte um prato com manteiga, despeje a massa e deixe na geladeira por cerca de uma hora.
  • Pegue um pouquinho da massa, abra na mão e coloque o doce de leite, depois feche e enrole.
    brigadeiro de churros
  • Para finalizar, passe os brigadeiros de churros em uma mistura de açúcar e canela (se o açúcar der bolinhas ao misturar com a canela, passe em uma peneira para ficar lisinho).
  • Se preferir, decore com uma pontinha de doce de leite em cima de cada brigadeiro de churros.
    brigadeiro de churros

Equipamentos:

  • Bico de confeiteiro.
  • Copo medidor:
brigadeiro de churros
Brigadeiro de churros é fácil e irresistível!

Dica:

Outra maneira de “rechear” o brigadeiro de churros é fazer a bolinha normalmente e passar no açúcar com canela. Em seguida, use um canudo para furar o centro, sem ir até o final. Com um bico de confeiteiro (ou improvisando com um saco furado), coloque o doce de leite no furo e deixe sobrar uma pontinha por cima.

Tenho certeza que você vai amar essa receita de brigadeiro de churros. Veja também como fazer brigadeiro tradicional e beijinho de coco.

 

 

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