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O cajuzinho feito de amendoim é mais um docinho brasileiro que marca presença em festas de aniversário.

Ele é uma graça justamente porque depois de pronto, é moldado em formato de um caju, imitando a fruta. E para finalizar, ele é enfeitado com um amendoim e com açúcar.

Confira essa receita de cajuzinho muito fácil e deliciosa!

Cajuzinho

Cada Receita

Aprenda como fazer essa deliciosa receita de cajuzinho de amendoim enfeitado com açúcar, o docinho brasileiro que faz sucesso nas festas de aniversário.

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Tempo de preparo 30

Rendimento 25 unidades

Dificuldade fácil

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 g)
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de amendoim sem pele e sem sal, torrado e moído
1 colher (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar demerara ou refinado
1 xícara (chá) de amendoins inteiros e sem pele para decorar
manteiga para untar

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o amendoim moído e o chocolate em pó.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
Desligue o fogo e transfira a massa de cajuzinho para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
Modele os cajuzinhos, passe pelo açúcar e decore com um amendoim. Se preferir, coloque o cajuzinho em uma forminha de papel.