Taí mais um doce com cara de vó! A cocada de leite condensado, feita com coco fresco fica pronta em pouco tempo e vai encantar todo mundo aí. Confira a receita!
Cocada de leite condensado
Veja como fazer cocada de leite condensado perfeita! A receita fica cremosa e deliciosa, e melhor ainda se feita com coco fresco.
Ingredientes
- 1 e ⅓ xícaras (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 400 g de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado (395 g)
Modo de Preparo
- Comece a receita de cocada de leite condensado despejando o leite e o açúcar em uma panela.
- Ligue o fogo alto e espere começar a ferver.
- Então abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Em seguida, acrescente o coco ralado na cocada e misture até soltar do fundo da panela e secar o líquido.
- Adicione o leite condensado e continue misturando em fogo baixo.
- Quando a cocada com leite condensado começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo.
- Pegue porções da cocada de leite condensado e coloque em cima de uma bancada untada com margarina.
- Espere suas cocadas de leite condensado secarem em temperatura ambiente ou na geladeira.
Equipamentos:
- Panela média.
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