Cocada de leite condensado

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Taí mais um doce com cara de vó! A cocada de leite condensado, feita com coco fresco fica pronta em pouco tempo e vai encantar todo mundo aí. Confira a receita!

cocada de leite condensado

Cocada de leite condensado

Cada Receita
Veja como fazer cocada de leite condensado perfeita! A receita fica cremosa e deliciosa, e melhor ainda se feita com coco fresco.
Tempo de preparo 40 mins
Rendimento 20 unidades
Dificuldade fácil
Categoria Doce
Cozinha Brasileira

Ingredientes
  

  • 1 e ⅓ xícaras (chá) de leite integral
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 400 g de coco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado (395 g)

Modo de Preparo
 

  • Comece a receita de cocada de leite condensado despejando o leite e o açúcar em uma panela.
  • Ligue o fogo alto e espere começar a ferver.
  • Então abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos.
  • Em seguida, acrescente o coco ralado na cocada e misture até soltar do fundo da panela e secar o líquido.
  • Adicione o leite condensado e continue misturando em fogo baixo.
  • Quando a cocada com leite condensado começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo.
  • Pegue porções da cocada de leite condensado e coloque em cima de uma bancada untada com margarina.
  • Espere suas cocadas de leite condensado secarem em temperatura ambiente ou na geladeira.

Equipamentos:

  • Panela média.
  • Copo medidor:
cocada de leite condensado
Cocada com leite condensado fica cremosa e deliciosa

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