Croquete de frango fácil e delicioso

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Bóra preparar um croquete de frango sequinho e crocante? Confira a receita!

croquete de frango

Croquete de frango

Cada Receita
Faça essa receita de croquete de frango para saborear com os amigos ou a família. Fica crocante e cheio de sabor.
Tempo de preparo 50 mins
Rendimento 30 unidades
Dificuldade fácil

Ingredientes
  

  • 500 g de frango
  • suco de ½ limão
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 xícaras de chá do caldo do cozimento do frango
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 1 xícara de chá cheia de farinha de trigo
  • sal, pimenta-do-reino, salsinha e orégano a gosto
  • 50 g de queijo ralado
  • ovos e farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar

Modo de Preparo
 

  • Cozinhe o frango com sal a gosto e ervas de sua preferência (tomilho, cominho) por 20 minutos (ou veja como fazer frango desfiado aqui).
  • Depois de cozido, reserve a água do cozimento e desfie o frango bem pequeno.
  • Refogue a cebola e o alho no azeite e acrescente o frango desfiado.
  • Coloque o suco de limão, o caldo do cozimento do frango, o molho de tomate, a pimenta, e o orégano e deixe apurar sem secar o caldo por completo.
  • Despeje de uma vez a farinha de trigo e mexa sem parar até que solte do fundo da panela
  • Desligue, acrescente o queijo ralado e a salsinha e misture.
  • Modele os croquetes, passe em ovos batidos e em seguida, em farinha de rosca.
  • Frite os croquetes de frango em óleo quente e coloque sobre um papel toalha.
  • Sirva os croquetes de frango em seguida, com o molho de sua preferência.
  • Copo medidor:
croquete de frango
Sirva o croquete de frango com o molho de sua preferência e aproveite!

Depois de fazer essa receita de croquete de frango, veja como fazer bolinha de queijo e bolinho de arroz.

 

 

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