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O petit gateau de doce de leite é uma receita com apenas 4 ingredientes que fica pronta em pouquíssimo tempo e encanta diversos paladares.

A origem do Petit Gateau é bastante controversa, pois existem diferentes versões sobre como ele surgiu. Alguns alegam que sobremesa foi criada na França, outros atribuem a criação a um chef francês radicado em Nova Iorque.

Hoje em dia existem diversas varrições de sabores e esse petit gateau de doce de leite é uma delas. Simplesmente irresistível. Combina com sorvete de creme ou sorvete de tapioca. Confira a receita!

>> Dica: veja como fazer doce de leite caseiro

Petit gateau de doce de leite com 4 ingredientes

Cada Receita

Veja como fazer petit gateau de doce de leite com 4 ingredientes em apenas meia hora. A receita tem seus segredos mas é incrível.Confira!

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Tempo de preparo 30

Rendimento 7 unidades

Dificuldade moderada

Categoria Bolo, Sobremesa

Cozinha Brasileira

Ingredientes

1 lata de doce de leite (200g)
100 g de manteiga derretida
2 ovos
3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Comece a receita de petit gateau peneirando a farinha em um recipiente. Reserve.
Coloque a manteiga em uma xícara e leve ao microondas por 20 segundos até derreter.
Em outra vasilha, despeje o doce de leite e acrescente a manteiga já derretida. Misture bem até ficar homogêneo.
Quebre os ovos em uma xícara e adicione à receita de petit gateau de doce de leite. Misture bem.
Por último, adicione a farinha e mexa bem até ficar homogêneo.
Preaqueça o forno em temperatura média (220ºC) por 15 minutos.
Unte forminhas com 5cm de altura e 7cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a massa do petit gateau de doce de leite nas forminhas, deixando um espaço de 1 dedo em cima, pois o bolinho vai crescer um pouco.
Leve o petit gateau ao forno por aproximadamente 8 minutos, mas é preciso prestar atenção pois pode ficar pronto em menos tempo. O petit gateau fica com uma casquinha por volta e precisa ficar cremoso por dentro.
Depois de assado, desenforme o petit gateau de doce de leite e sirva em seguida em um prato de sua preferência, acompanhado por uma bola de sorvete de creme.