Torta de calabresa para o lanche ou petisco

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Aprenda como fazer essa deliciosa receita de torta de calabresa no liquidificador, simples e com poucos ingredientes.

Ela fica cremosa e você pode colocar queijo na cobertura!

Pegue seu tabuleiro e mão na massa! Eu garanto que sua torta de calabresa ficará uma delícia.

torta de calabresa

Torta de calabresa

Cada Receita
Aprenda como fazer essa deliciosa receita de torta de calabresa no liquidificador, fácil e com poucos ingredientes.
Tempo de preparo 1 hr
Rendimento 12 porções
Dificuldade fácil
Categoria Lanche
Cozinha Brasileira

Ingredientes
  

Massa da torta de calabresa:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) azeite – pode substituir por óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio:

  • 2 colheres chá azeite (para refogar)
  • 200 g de linguiça calabresa picada em cubos
  • 1 cebola picada em cubinhos
  • 3 tomates sem semente picados em cubinhos
  • 1 sachê de molho de tomate

Cobertura:

  • 200 g de muçarela ralada
  • orégano a gosto

Modo de Preparo
 

Recheio:

  • Em uma panela, aqueça o azeite e frite a linguiça.
  • Em seguida, acrescente a cebola e deixe refogar.
  • Adicione o tomate, deixe refogar até murchar.
  • Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 3 a 5 minutos. Desligue o fogo e reserve,

Massa da torda de calabresa de liquidificador:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento. Acrescente ele por último e bata levemente.
  • Unte uma forma ou tabuleiro com azeite ou manteiga e coloque um pouco mais do que a metade da massa.
  • Acrescente o recheio uniformemente e coloque o restante da massa por cima.
  • Salpique a muçarela e o orégano.
  • Leve a torta de calabresa ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.
  • Espere esfriar para partir a a torta de calabresa e sirva em seguida.

Equipamentos:

  • Liquidificador.
  • Copo medidor:
torta de calabresa
Torta de calabresa é uma opção deliciosa de lanche.

Dica:

Dá pra fritar a linguiça na air fryer. Nesse caso, refogue os ingredientes do recheio e acrescente a linguiça por último.

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