Como fazer molho pesto

Compartilhe:

O molho pesto combina com carnes, massas, sanduíches e diversas receitas. Que tal fazer um molho pesto caseiro aí na sua casa? Além de fácil e rápido, com poucos ingredientes você faz um molho rústico muito mais saboroso.

Eu usei esse pilão grande, mas se não tiver, você pode usar um mixer ou processador.

Confira a receita!

molho pesto

Molho pesto

Cada Receita
Aprenda como fazer receita caseira de molho pesto delicioso, que combina com massas, carnes, pizzas, bruschettas, pães,legumes e muito mais.
Tempo de preparo 10 mins
Rendimento 4 porções
Dificuldade fácil
Categoria Molho
Cozinha Italiana

Ingredientes
  

  • 1 dente de alho pequeno
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
  • 4 nozes
  • ½ xícara (chá) de azeite extravirgem
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de Preparo
 

  • No pilão, triture os ingredientes, adicionando na seguinte ordem: alho com uma pitada de sal, as folhas de manjericão e as nozes. (Dica: se não tiver um pilão, pique ligeiramente estes ingredientes e triture em um mixer ou processador.
    molho pesto
  • Transfira o molho pesto caseiro para uma tigela e misture o queijo parmesão e, por último, misture o azeite. (Se o seu pilão for grande dá para misturar nele mesmo!)
    molho pesto
  • Tempere seu molho pesto com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
  • Armazene ou sirva seu molho pesto caseiro.

Equipamentos:

  • Pilão ou mixer.
  • Copo medidor:
molho pesto
Molho pesto combina com massas, bruschetas, carnes e diversas receitas.
molho pesto
Talharim ao molho pesto fica sensacional.

Que tal usar seu delicioso molho pesto com essa receita de bruscheta caprese?

Se você gostou da receita, deixe uma avaliação e um comentário, e confira outras dicas de molhos que fazem sucesso aqui no Cada Receita:

 

 

E-book grátis
Avalie a receita!
[Votos: 0 Pontos: 0]
Compartilhe:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Avalie a receita




Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

error: Esse conteúdo é protegido.