Torta de frango de liquidificador

Compartilhe:

Prepare essa torta de frango de liquidificador fofinha e cremosa aí na sua casa. A receita é simples, fácil de fazer e tem aquela cara de torta de frango da vovó de dar água na boca.

torta de frango de liquidificador

Torta de frango de liquidificador

Cada Receita
Sabe aquela torta de frango de liquidificador, fofinha, cremosa e muito simples de fazer? Confira essa receita que vai te surpreender!
Tempo de preparo 1 hr 30 mins
Rendimento 12 fatias
Dificuldade fácil
Categoria Lanche
Cozinha Brasileira

Ingredientes
  

Torta de frango de liquidificador fofinha:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) azeite de oliva
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio de frango:

  • 500 g de peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande picada
  • 2 to mates picados
  • sal, pimenta-do-reino moída e noz-moscada a gosto
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 pote de requeijão

Cobertura:

  • 200 g de muçarela ralada (ou batata palha)
  • orégano a gosto

Modo de Preparo
 

Recheio:

  • Comece a torta de frango de liquidificador pelo recheio. Em uma panela, adicione o azeite e doure levemente os pedaços de frango.
  • Adicione o caldo de frango e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Escorra o caldo e guarde-o para outra receita (confira essas dicas de sopas).
  • Desfie o frango bem miudinho com a ajuda de dois garfos ou com a função pulsar do liquidificador. Reserve.
  • Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.
  • Junte o tomate e refogue por mais alguns minutos.
  • Acrescente o frango desfiado e refogue.
  • Tempere com sal, pimenta-do-reino moída, noz-moscada e salsinha.
  • Desligue o fogo e misture o requeijão. Reserve.

Torta de frango de liquidificador:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento. Acrescente ele por último e bata levemente.
  • Unte uma forma ou tabuleiro com azeite ou manteiga e coloque um pouco mais do que a metade da massa da torta de frango de liquidificador cremosa.
  • Acrescente o recheio uniformemente e coloque o restante da massa por cima.
  • Salpique a muçarela e o orégano, ou distribua batata palha por cima (ou os dois!).
  • Leve a torta de frango de liquidificador ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
  • Depois que esfriar um pouco, desenforme, ou corte os pedaços e sirva.

Equipamentos:

  • Liquidificador.
  • Copo medidor:
torta de frango de liquidificador

Se você gostou da receita, deixe um comentário, e confira outras dicas que fazem sucesso aqui no Cada Receita:

 

 

E-book grátis
Avalie a receita!
[Votos: 3 Pontos: 4.7]
Compartilhe:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Avalie a receita




Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

error: Esse conteúdo é protegido.